谁知道粉条是有什么原料做成的

【谁知道粉条是有什么原料做成的】

谁知道粉条是有什么原料做成的

文章插图

粉条,是指丝经达到一定标准,称之为粉条 。粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品 。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品 。以前有无明矾做不成粉条的说法,近几年经过专家不断研发,终于打破了这一传统 。真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条;自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品筋力源,达到真正无矾粉条的国家标准 。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向 。


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。