【水果主要的营养价值是什么】

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1、水果中含有维生素，维生素是水溶性质的 ， 很容易被人体所吸收，不同的水果含有的维生素不同，但大部分维生素C含量较高，多吃水果有益身心健康 。
2、水果中含有水分，人体需要大量水分，水果是食物补水的重要方式之一，新鲜的水果含水量很高，尤其是西瓜，汁液含水量达百分之九十三以上 。
3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖组成 。果糖和葡萄糖可直接被人体吸收 。
4、水果中含有不同成分的蛋白质，主要由氨基酸组成，很容易被人体所吸收 。
5、水果中无机盐的含量比

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