【包盐蛋的制作方法,盐蛋怎么制作】
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材料：干红辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、盐、白酒、鸭蛋、两个不漏气的塑料袋 。
做法：１、用清水把蛋的表面洗干净 ， 沥干 。
２、把蛋放白酒里杀菌 ， 沥干 。
３、准备红辣椒、花椒、香叶、桂皮 ， 在倒半碗盐出来 。
４、在一大碗上放一个可以密封的塑料袋 ， 便于密封保存 。在塑料袋的底部先撒上一层盐 。
５、在把洗干净的蛋 ， 放在盐里滚 ， 让蛋的全身都沾满盐 。
６、先放第一层蛋 ， 再把干红辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶放在蛋上面 ， 又开始放第二层蛋 。
７、蛋放完就在上面在撒一层盐 ， 把塑料袋系好 ， 放在冰箱里 ， 大约二十天就入味了 ， 盐蛋就完工 。
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