文章插图

一、材料：
面粉一斤、鸡蛋一个、莲花白半个、白萝卜半根、卤肉适量、白葱一根、木耳五六朵、花椒粉适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、姜一小块 。
二、做法：
1、准备食材 。（面粉，鸡蛋 ， 卤肉，莲花白，白萝卜 ， 大葱，木耳，姜片）
2、加入鸡蛋，边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状 ， 和成面团醒发一会 。
【水饺调料配方】3、莲花白用淡盐水浸泡二十分钟，切碎白萝卜和莲花白，撒盐用手攥干 。
4、挤干水分备用 。
5、切碎大葱和木耳 ， 肉放入铺好的菜碎中间，扎

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