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家庭做小炒牛肉汤面的做法

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在寒冷的冬天 ， 一碗热腾腾的小炒牛肉汤面是最能温暖人心的美食之一 。今天 ， 我将分享如何在家里轻松制作美味的小炒牛肉汤面 。
材料

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– 牛肉：200克
– 面条：250克
– 葱：适量
– 姜：适量
– 大蒜：适量
– 青椒：1个
– 红椒：1个
– 黄瓜：1个
– 鸡蛋：2个
– 鸡精：适量
– 酱油：适量
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 油：适量
步骤

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1. 准备工作
将牛肉切成薄片 ， 加入鸡精、酱油、盐、胡椒粉腌制15分钟 。将葱、姜、大蒜切成末 ， 青椒、红椒、黄瓜切成丝备用 。
2. 煮面条
将面条放入锅中煮熟 ， 捞出备用 。
3. 炒牛肉
在锅中加入适量油 ， 烧热后放入葱、姜、大蒜末炒香 。然后放入腌制好的牛肉片翻炒至变色 。
4. 加入蔬菜
将切好的青椒、红椒、黄瓜丝放入锅中翻炒 ， 加入适量盐、胡椒粉调味 。
5. 加入鸡蛋
将鸡蛋打散倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
6. 加入水
【教你如何在家做出美味的小炒牛肉汤面】加入适量的水 ， 煮开后煮5分钟 。
7. 调味
加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味 。
8. 加入面条
将煮好的面条加入锅中 ， 翻炒均匀 。
9. 装盘
将小炒牛肉汤面装入碗中 ， 撒上葱花即可 。
结尾

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现在 ， 您已经掌握了家庭制作小炒牛肉汤面的技巧 。这道美食不仅味道鲜美 ， 而且制作过程也非常简单 。赶快在家尝试一下吧！

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