四川哪个地方的花椒最好


四川哪个地方的花椒最好

文章插图

推荐以下地方:
1、 汉源县的清溪和富林乡 。该地有花椒之乡的称誉,这里的产品取名清溪椒和富林椒,颗粒饱 满、色艳肉厚、油重质佳和麻香味浓 。汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名贡椒 。它以色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁和醇麻爽口,畅销省内外 。用鲜椒炼制的花椒油,深受消费者欢迎 。
【四川哪个地方的花椒最好】2、 汶川、 金川、平武县 。该地盛产大红袍花椒,又名西路花椒,这种花椒粒大色红,肉厚油重,麻香兼优,故名大红袍 。此外 , 还有小路椒、金阳椒、转红椒、高足椒、青椒、野椒、臭椒等等,都是调味佳品 。为了提高花椒的产


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。