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松肉锤的使用是在腌制之前；
松肉锤的使用方法：在腌制肉类时，先将需要处理的肉平铺在菜板上，然后用松肉锤不停的敲打，如果需要使肉类更为入味则可以多敲击几次 ， 直至肉类微微松散即可；
【松肉锤怎么用啊腌之前还是腌之后】松肉锤的效果：先用松肉锤敲击的肉在腌制后会更为入味，且鲜嫩多汁 ， 口感会更松软嫩滑 。

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