文章插图

可以与鸡蛋、各种肉类、龙虾、豆腐等一起炒 。
蒜苔烧肉具体做法：
材料：五花肉、蒜苔、酱油、糖、姜片、绍酒、盐等 。
做法步骤：
1、将五花肉洗净，切成二到三厘米见方的块 。
2、将蒜苔择洗干净，切成四厘米左右的段 。
3、在炒锅中倒入适量油，烧热，炒香姜片 ， 投入猪肉块煸炒出油，撇去多余的油，加入绍酒、盐、酱油、糖 ， 继续煸炒至肉块上色，然后倒入足以没过肉块的清水，用旺火烧开，转用小火焖烧 。
【蒜苔可以和什么一起炒】4、在肉块九成熟时放入蒜苔段，翻匀

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