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【色拉油是什么油,做蛋糕用的色拉油是什么油】色拉油是可食用植物油 。色拉油是由各种植物原油，经过脱脂等一系列加工所制作出来的高级植物油 。主要用于各种食物加工，凉拌调酱等 。色拉油含有丰富的维生素E等营养物质，具有抗氧化和降血脂的功效，可预防心血管疾病，利于大脑发育 。

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