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1、鞭春牛：又称鞭土牛 ， 起源较早后来一直保存下来 ， 山东民间要把土牛打碎 ， 人们争抢春牛土谓之抢春 ， 以抢得牛头为吉利 。
2、咬春：立春时有自己的食品 ， 主要是春饼萝卜五辛盘等 ， 每逢立春时节 ， 街市上都有不少叫赎春卷的小贩 。
3、祭祖：在许多地区立春要祭祀祖先 ， 如广东新安县志载 ， 民间以是日有事于祖祠 ， 在立春时供奉祖先的食品也较特殊 。
【立春的风俗及饮食 立春习俗】4、躲春：立春对部分人群有不利的影响 ， 更甚者会影响一年的运气 ， 所以躲春的习俗就出现了 。
5、拜太岁：中国有迎太岁的习俗 ， 把太岁想象成了值班的神 ， 迎太岁就能平安富足 。

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