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第一、准备适量排骨，用清水洗净后，放入锅中焯水，焯好之后捞出备用 。焯水可以有效去除排骨的腥味 。

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第二、将排骨放入电饭锅中 ， 另加清水，没过排骨，放入适量盐，五香粉，料酒 。

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第三、再准备适量花椒 ， 八角 ， 桂皮，干辣椒，香叶等大料，放入锅中，盖上锅盖儿炖三十分钟左右 。

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第四、准备适量冬瓜，洗净去皮后切成大块，放入电饭锅中 。

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【怎样做美味的冬瓜炖排骨】

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第五、再准备适量干香菇，用清水泡发，切成小条放入锅中 。

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第六、再准备适量大枣和枸杞子，用清水泡一下，放入锅中 。

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第七、盖上锅盖，再炖十分钟左右，出锅装盘，就熟了 。

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第八、准备适量香菜叶，洗净后放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的特别美味 ， 家里人都非常喜欢 。喜欢的朋友可以动手试一下 。

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