纤维素
“宣纸”的主要成分是纤维素，含C、H、O元素，可水解生成葡萄糖，属于多糖 。

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宣纸原产于安徽泾县（原属宁国府，产纸以府治宣城为名，故称“宣纸”），现主要产于安徽泾县 。是中国古代用于书写和绘画的纸 。
唐天宝年间，在全国各地运到京城长安的进贡之物中，宣城郡船中有“纸、笔”等贡品，这说明当时宣城郡已生产纸、笔 。宣纸是中国独特的手工艺品，具质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变之特色，享有“千年寿纸”的美誉，被誉为“国宝” 。
2002年8月，宣纸成功获批国家地理标志保护产品称号 。

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宣纸的历史：
对宣纸的记载最早见于《历代名画记》、《新唐书》等 。起于唐代，历代相沿 。宣纸的原产地是安徽省的泾县 。此外，泾县附近的宣城、太平等地也生产这种纸 。
到宋代时期，徽州、池州、宣州等地的造纸业逐渐转移集中于泾县 。当时这些地区均属宣州府管辖，所以这里生产的纸被称为“宣纸”，也有人称泾县纸 。由于宣纸有易于保存，经久不脆，不会褪色等特点，故有“纸寿千年”之誉 。民间传说，东汉安帝建光元年（121年）蔡伦死后，弟子孔丹在皖南造纸，很想造出一种洁白的纸，好为老师画像，以表缅怀之情 。后在一峡谷溪边，偶见一棵古老的青檀树，横卧溪上，由于经流水终年冲洗，树皮腐烂变白，露出缕缕长而洁白的纤维，孔丹欣喜若狂，取以造纸，经反复试验，终于成功，这就是后来的宣纸 。
据清乾隆年间重修《小岭曹氏族谱》序言云：“宋末争攘之际，烽燧四起，避乱忙忙 。曹氏钟公八世孙曹大三，由虬川迁泾，来到小岭，分从十三宅，此系山陬，田地稀少，无法耕种，因贻蔡伦术为业，以维生计” 。曹大三继承了前人的造纸技术，经过实践，遂步提高，终于造出了洁白纯净的好纸，因纸的集散地多在州治宣城，故名宣纸 。
宣纸的闻名始于唐代，唐书画评论家张彦远所著之《历代名画记》云：“好事家宜置宣纸百幅，用法蜡之，以备摹写 。”这说明唐代已把宣纸用于书画了 。另据《旧唐书》记载，天宝二年（743年），江西、四川、皖南、浙东都产纸进贡，而宣城郡纸尤为精美 。可见宣纸在当时已冠于各地 。南唐后主李煜，曾亲自监制的“澄心堂”纸，就是宣纸中的珍品，它“肤如卵膜，坚洁如玉，细薄光润，冠于一时” 。
宣纸具有“韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强”等特点，并有独特的渗透、润滑性能 。写字则骨神兼备，作画则神采飞扬，成为最能体现中国艺术风格的书画纸，所谓“墨分五色，”即一笔落成，深浅浓淡，纹理可见，墨韵清晰，层次分明，这是书画家利用宣纸的润墨性，控制了水墨比例，运笔疾徐有致而达到的一种艺术效果 。再加上耐老化、不变色 。少虫蛀，寿命长，故有“纸中之王、千年寿纸”的誉称 。十九世纪在巴拿马国际纸张比赛会上获得金牌 。宣纸除了题诗作画外，还是书写外交照会、保存高级档案和史料的最佳用纸 。我国流传至今的大量古籍珍本、名家书画墨迹，大都用宣纸保存，依然如初 。
宣纸的种类
宣纸的各个种类在市场上有很多名称，有时会令人眼花缭乱，尤其是初学者更是无所适从 。其实归纳起来并不复杂，可以一目了然的 。

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