【怎样快速腌美味的红皮萝卜】

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第一、准备适量新鲜的红皮萝卜，洗净后 ， 不用去皮，切成非常薄的片，放入盘中备用 。注意 ， 尽量切得薄一些，这样更容易腌制 。

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第二、多加一些食用盐，用手抓均匀，腌制一个小时左右，腌的时间越久，效果越好 。

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第三、将腌出的水分倒掉，用清水冲洗一下，防止盐分过多，再用手捏一下，处理好之后 ， 放入保鲜盒里，加入适量生抽，陈醋和白砂糖，喜欢甜味的，可以多加白砂糖 。

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第四、准备适量泡椒，将泡椒放入保鲜盒里 ， 然后将泡椒水也倒一些进去 。

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第五、再准备适量干红辣椒，切成圈儿，放入保鲜盒里 。

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第六、搅拌均匀后，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱里，再冷藏腌制一个小时左右 。

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第七、一个小时之后，拿出来就可以吃了，又甜又酸又辣，真的太美味了 ， 家里人都非常喜欢，吃不完的继续放入冰箱，随吃随取 ， 太方便了 。

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