文章插图
要放油 。煎鸡蛋食材：鸡蛋１个，食用油４克 。
１、刷干净锅，待锅干后，热锅放入油 。
２、鸡蛋倒入，让鸡蛋初步成型，在旁边观察鸡蛋在热油里边缘慢慢成型 。
３、用铲子把鸡蛋轻翻向另一面 。
【煎蛋要放油吗,煎蛋要放油吗英文】４、煎大约半分钟过后，鸡蛋就可以出锅 。
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