文章插图
用料：面饼８０克、藕片２０克、土豆２０克、油豆腐１０克、花蛤５０克、香菇６克、葱５克、芹菜１５克、花椒２克、豆瓣酱２５克、蒜１５克、干辣椒３克、姜５克、冰糖１０克 。
1、藕、土豆、切片备用，油锅下香葱姜蒜、花椒爆香 。
【麻辣烫的做法家常,芝麻酱麻辣烫的做法家常】2、倒入豆瓣酱炒出红油，下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开 。
3、再将藕片、土豆片倒入锅中 。
4、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼 。
5、小火煮２分钟，下芹菜煮至断生即可 。

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