萝卜的营养价值非常高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 维生素和各种微量元素 ， 常吃萝卜可以清热生津 ， 凉血止血 ， 将红萝卜和白萝卜这样做一下 ， 做成萝卜蒸菜 ， 特别美味 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的萝卜蒸菜？希望能够帮助到大家 。
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工具/材料胡萝卜适量 ， 绿皮萝卜适量 ， 蒜适量 ， 葱适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 五香粉适量 ， 面粉适量 。
准备一个绿皮萝卜 ， 一根胡萝卜 ， 适量蒜和葱 ， 将它们洗净后放入盘中备用 。
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将绿皮萝卜和胡萝卜洗净后 ， 去皮擦成丝 ， 放入盘中备用 。
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锅中烧开水 ， 水开后 ， 将绿皮萝卜丝和胡萝卜丝倒入锅中 ， 分别焯水 ， 焯好之后 ， 放在一起备用 。
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根据自己的口味 ， 放入适量盐 ， 鸡精 ， 五香粉 ， 搅拌均匀 。
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再加入适量面粉 ， 搅拌一下 ， 让萝卜丝都沾上一层面粉 ， 最好彼此都不粘连 。
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锅中烧开水 ， 水开后 ， 将处理好的萝卜丝放入锅中 ， 中间挖一个洞 ， 蒸十分钟左右 。
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蒸好之后 ， 端出来 ， 可以用棉布垫一下 ， 小心烫手 。
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将葱和蒜洗净后切碎 ， 锅中烧油 ， 油热后 ， 将葱末和蒜末放入锅中炒香 ， 然后趁热将油浇在蒸菜上面 。
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