文章插图
蛋挞用微波炉中高火烤4~5分钟即可，烧烤模式需要烤15~20分钟左右 。
1、准备材料：牛奶80克、细砂糖25克、淡奶油180克、蛋黄3个、蛋挞皮12个 。
2、将淡奶油、牛奶、糖按分量准备好 。
3、将牛奶分成两份，各40克，将白砂糖加入40克牛奶中，搅拌均匀，将淡奶油加入另40克牛奶中，搅拌均匀 。
4、将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶，加糖搅拌均匀，备用 。
5、将糖蛋奶和奶油奶混合，搅拌均匀过筛2遍，蛋挞液就准备好了 。
【蛋挞放微波炉里要几分钟,蛋挞放微波炉里要几分钟几度】6、将蛋挞液加入蛋挞皮中，8分满，上微波炉，烤4~8分钟即可 。

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