夜啤酒特色菜：毛豆、鸡爪子,夜啤喝起来! _经验常识

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啤酒，作为夏日的灵魂，在炎炎的夏日里喝着这杯凉爽的啤酒，简直是人生最惬意之事。而提到啤酒，则少不了重庆火锅、北京烤鸭等著名美食。“啤酒加火锅” ，更是让成都成为中国最受欢迎特色小火锅之都。现在就让我们一起来了解一下“啤酒+火锅”的独特魅力吧！
1、麻辣味
麻辣味是啤酒与火锅的第一大组合，也是最具代表性的麻辣味。麻辣味并不是人们认为的“重口味” ，而是一种非常清新、爽口的感觉。啤酒中所含的丰富风味物质能有效地消除火锅食材中的油腻感，让人有足够的饱腹感。而麻辣味中特有的麻辣感，又能让食物变得更加好吃过瘾。一口麻辣火锅，享受着美味啤酒与美食的双重享受，美味与健康就这样简单的达成共同的目标。
2、蒜香味
蒜香火锅是不少人喜爱的特色美食之一。它是将猪肉、羊肉等肉类放入滚水中煮熟，捞出后再用香油和调料腌制而成。其独特之处在于蒜香、酱香与肉香融合在一起，从而产生出令人食指大动的蒜香味。对于喜欢吃辣的朋友来说还可以加入一些辣味较轻的辣椒酱或者红油辣椒等菜肴哦！但一定不要把蒜香味火锅与大蒜一起吃哦！一碗下肚热乎乎的大蒜香才是最解腻的！
3、烤鸭香味
要说烧烤，烤鸭绝对是“C位” 。无论是在北京还是在全国，烤鸭店都是一家不可或缺的存在，更成为了众多人的心头好。当然，这道烤鸭也不仅仅只有北京特色。烤鸭作为中国八大菜系之一，其口味麻辣鲜香、肥而不腻、瘦而不柴、油而不腻。作为吃货来说，自然吃完了就要打包带走了，而烧烤自然也是很好的选择了。来上一口啤酒配烤鸭，可谓是享受无比啊！
4、肉松味儿
用啤酒来做肉松，那真是天方夜谭！这就好比用番茄炒蛋，不会做？会做？又或者用猪肝熬汤？啤酒和肉松确实碰撞出了很有趣的化学反应~这简直是吃货们的福音啊~来一口啤酒肉松，配上自己调制的番茄酱、辣椒酱等酱料，这味道简直绝了！
5、鲜啤味儿
【夜啤酒特色菜：毛豆、鸡爪子,夜啤喝起来!】鲜啤，顾名思义是将新鲜的啤酒经过精心的酿造之后的风味。啤酒之所以能让人有食欲，就在于它不仅味道鲜美，而且还能带来别样的享受。而经过酿制的啤酒风味各异，各具风味。其中尤以以德国经典啤酒和雪花啤酒为代表来表达“鲜啤”感觉。无论是“冰爽啤酒”还是“大麦鲜啤” ，每一款都有不同的口感与风味。当然， “大麦鲜啤”会根据你的喜好来进行添加或不添加任何添加剂或防腐剂等调味。

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