厌食症及暴食症的形成并不是一朝一夕的，亦会有程度上的差别 。

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在病发初期，厌食症及暴食症患者其实亦会有迹可寻，若可及早发现有问题的行为，便能及早诊zhi，增加痊愈及完全康复的机会 。以下就是暴食症及厌食症的危险讯号 。
暴食症的危险讯号：
外观方面：
1.体形与一般女性相若
2.体重可能在短时间内大上大落
3.腮位可能肿胀
4.手背起焦
思想方面：
1.常常记挂着食物
2.极度怕肥或觉得自己肥，自我价值建基于体形上面
3.常常记挂着所吃下的食物有多肥，所吃的食物有多少卡路里，要怎样才能燃烧所吃下的卡路里
行为方面：
1.一时拒绝进食，一时又进食异常大量的食物
储存大量食物，但旋即会吃光
2.扫清家里的食物，甚至是隔夜菜
3.饭后立即往洗手间里钻，出来后双眼通红
狂做运动
4.滥用减肥药、泻药或利尿剂
5.进食习惯改变，禁止自己进食很多类型的食物
情绪方面：情绪波动、低落
生理方面：月经周期不稳定
疲倦
晕眩
胃痛
厌食症的危险讯号：
外观方面：
1.无缘无故消瘦
2.体重下降超过一成
思想方面：
1.虽消瘦但仍可能怕肥
2.常常记挂着与体形及体重有关的东西
3.常常记着食物
行为方面：
1.拒绝进食或进食很少分量的东西，家人越强逼进食，反抗越大
2.以各种借口避开与家人或朋友一道进膳或聚会
3.避开社交活动
4.变得“跳跳扎\"或进行剧烈运动
5.滥用减肥药、泻药或利尿药
6.衍生出一些怪异的进食习惯，如将食物切得很碎，只进食某一项食物或在某一段时间内进食
7.进食习惯改变，如由喜欢吃肉类变成素食者，只进食蔬果或低卡路里之食物，或不吃正餐只吃零食
8.经常磅重
9.变得十分留意与饮食有关的节目或书籍
10.为家人预备饭餐，自己却不吃或吃很少
情绪方面：变得波动，低落或脾气变坏
变得敏感或挑剔
生理方面：女性月经周期不稳或甚至停经，男性则丧失性能力
胃痛、胃胀、大量脱发、怕冻
为什么不能用嚼碎的食物喂孩子？【得厌食症或暴食症是什么感受？】有一些家长，尤其是年纪大的人，喜欢把食物嚼碎后嘴对嘴地喂孩子，这是一种不正确的喂养方法和不良的习惯，对婴儿健康危害极大，应禁止这种不?卫生的做法 。1 。可使孩子感染某些呼吸道传染的疾病，如流感、流脑、肺结核等 。用嘴对嘴喂时，如果老人有上述疾病，则很容易经口腔、鼻腔将病菌或病毒传染给孩子 。
2 。可使孩子患消化道传染病，如肝炎、痢疾、肠寄生虫病 。即使是健康人，体内及口腔中也常常寄带有一些病菌，病菌可以通过食物，由大人口腔乘虚而入，传染给孩子 。大人因抵抗力强，虽然带有病菌也可以不发病，而婴儿的抵抗力差，病菌到了他们身上，就会生病 。3 。
食物经过咀嚼后，香味和部分营养成分已受损失 。嚼碎的食糜，孩子囫囵吞下，未经自己的唾液充分搅拌，不仅食而不知其味，并且加重了胃肠负担，而使孩子营养缺乏及消化功能紊乱 。4 。影响孩子口腔消化液分泌功能，使咀嚼肌得不到良好的发育 。如果让孩子自己咀嚼可以刺激牙齿的成长，同时还可以反射性地引起胃内消化液的分泌，以帮助消化，提高食欲 。
口腔内的唾液也可因咀嚼而分泌增加，更好地滑润食物，使吞咽更加顺利进行 。

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