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如何做出美味的羔羊肋排？
羔羊肋排是一道非常美味的菜肴，它的肉质鲜嫩，口感细腻，而且营养丰富 。如果你想要做出一道美味的羔羊肋排，那么就需要掌握一些技巧和方法 。在本文中，我们将为大家介绍如何做出美味的羔羊肋排 。
材料准备
羔羊肋排：500克
洋葱：1个
大蒜：3瓣
姜片：3片
盐：适量
黑胡椒粉：适量
橄榄油：适量
料酒：适量
酱油：适量
步骤一：准备羔羊肋排
首先，将羔羊肋排洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块 。然后，在肉块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压，让调料均匀地附着在肉上 。
步骤二：烤制羔羊肋排
将烤箱预热至200度，将羔羊肋排放在烤盘上，刷上橄榄油，放入烤箱中烤制15分钟左右，直到表面金黄色 。
步骤三：准备调料
将洋葱切成细丝，大蒜和姜切成末 。在热锅中倒入橄榄油，加入洋葱丝，翻炒几分钟 。然后加入大蒜和姜末，炒香 。
步骤四：调味
将烤好的羔羊肋排放入锅中，加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀 。最后，撒上一些黑胡椒粉即可 。
小结
【如何做出美味的羔羊肋排？】通过以上步骤，一道美味的羔羊肋排就做好了 。在烤制过程中，要注意火候，不要过度烤制，否则肉质会变得干燥 。在调味时，可以根据自己的口味适量加入盐和黑胡椒粉 。希望大家能够尝试一下这道美味的菜肴，享受它带来的美味和营养 。

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