【12月海鲜什么最肥 螃蟹什么季节最好吃】螃蟹含有极高的蛋白质、胆固醇及其他营养成分 ， 偶尔食用对身体健康有非常多的帮助 ， 而且螃蟹不仅营养价值高 ， 同时味道鲜美十足 ， 深受大家的喜爱 。那么螃蟹什么季节最好吃呢？

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1、每年9-10月份 ， 秋风阵阵的时候 ， 是吃海蟹的最佳时机 ， 其中9月份以吃母蟹为佳 ， 10月份以吃公蟹为佳 。
2、母蟹的蟹黄多 ， 在农历10月前吃更好 ， 10月后 ， 公蟹的蟹膏比母蟹多 ， 味道甘甜酥软 ， 且煮熟后不会变硬 ， 吃起来香滑爽口 。
3、在挑选螃蟹的时候 ， 将螃蟹拿起来看一看倒数第二个蟹腿 ， 只需捏起来非常硬 ， 这就是肥蟹 ， 相反的建议不要再购买 ， 因为蟹肉肯定不肥美 。捏完蟹腿后 ， 蟹尖也需要捏一下看一看 ， 相同的道理 ， 捏起来相对比较硬 ， 反映蟹肉相对比较肥美 ， 发软直接可以放弃购买 ， 肯定不会肥美 。
以上就是给各位带来的关于螃蟹什么季节最好吃的全部内容了 。

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