粽叶为什么容易裂开,粽叶为啥会裂


粽叶为什么容易裂开,粽叶为啥会裂

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【粽叶为什么容易裂开,粽叶为啥会裂】粽叶容易裂开是因为棕叶没有提前泡过或者煮过,棕叶没有韧性 。清洗好的粽叶应放入开水中煮两三分钟后再捞出来,可以让粽叶变软不易开裂 。另外,可以对粽叶进行高温消毒,包好的粽子更干净卫生 。


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