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苦菊菜怎么做好吃？

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苦菊菜是一种常见的蔬菜，因其味道苦涩而不太受到大众的喜爱 。但是，苦菊菜中含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁、蛋白质等，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效 。那么，苦菊菜怎么做好吃呢？接下来，我们将为您介绍几种简单易做的苦菊菜美食 。
炒苦菊菜

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做法：
1. 将苦菊菜洗净，切成段；
2. 准备适量的油和葱姜蒜末，放入锅中热油爆香；
3. 放入苦菊菜，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可 。
小贴士：
1. 炒苦菊菜时，可以加入适量的肉丝、蘑菇等配菜，增加口感和营养；
2. 在烹饪过程中，可以加入少许白糖，减轻苦味 。
苦菊菜汤

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做法：
1. 将苦菊菜洗净，切成段；
2. 准备适量的瘦肉或鸡肉，切成小块，放入锅中煮开水煮熟；
3. 将煮熟的肉块捞出备用，将苦菊菜放入锅中煮熟；
4. 加入盐、胡椒粉等调料，放入肉块，煮开即可 。
小贴士：
1. 在煮苦菊菜汤时，可以加入适量的鲜虾仁或鱼片，增加口感和营养；
2. 在煮肉块时，可以加入姜片、料酒等调料，去腥增香 。
苦菊菜拌凉菜

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做法：
1. 将苦菊菜洗净，切成段；
【苦菊菜怎么做好吃视频】2. 准备适量的调味料，如醋、酱油、蒜泥、辣椒油等，放入碗中调匀；
3. 将调好的酱汁倒入苦菊菜中，拌匀即可 。
小贴士：
1. 在拌凉菜时，可以加入适量的豆腐丝、海带丝等配菜，增加口感和营养；
2. 在调味料中，可以加入少许花生酱或芝麻酱，增加香味和口感 。
结尾

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以上是苦菊菜的三种简单易做的美食，不同的烹饪方式可以满足不同人的口味需求 。希望大家可以尝试一下，发现苦菊菜的美味之处 。苦菊菜怎么做好吃视频可以帮助更多的人学会烹饪苦菊菜，让更多的人享受到苦菊菜的营养和美味 。

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