葡萄酒就像人一样 ， 会经历出生、成长、成熟和衰老 ， 很难说一个人一定能活到多少岁 ， 同样也不能武断地说一瓶葡萄酒的寿命是10年 ， 那么红酒过了十年保质期还能喝吗？
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红酒过了十年保质期还能喝吗1、红酒过了十年保质期能不能喝 ， 主要看红酒的类型 。
2、保质期的时间主要是由我国的国家法律规定 。这主要与国家对食品安全的监管有关 ， 为了更好的保证消费者的食品安全问题 ， 所以规定进口葡萄酒的最大保质期为10年 。
3、并不是红酒过了十年保质期就不能够再喝 ， 有些酒就不太适合储存太长时间 ， 葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定 ， 葡萄酒大多的适饮期一般低于5年 ， 只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝 ， 而极其少数的可以达到10年以上 。
4、对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短 ， 大概一两年 ， 因为它们的果味会消散 ， 时间放久了不但没有好处而且还会影响口感 ， 而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上 ， 这样口感变得圆润舒适 ， 而且果汁里面的香气也能完全散发出来 。
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