面粉是我们日常生活中经常会用到的东西，它可以用来制作包子、馒头、蛋糕、面包等美味的面点 。近来很多人都喜欢购买进口的俄罗斯面粉使用，那么俄罗斯面粉是高筋还是低筋呢？

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【俄罗斯高筋面粉适合做什么 俄罗斯面粉是高筋还是低筋】1、俄罗斯面粉是高筋 。
2、我们平时常说的俄罗斯面粉一般是指俄罗斯雪兔面粉，这种面粉属于高筋面粉，外包装呈黄色，可以用来制作面包、面条等口感较有韧性并且有嚼劲的面食 。
3、人们之所以喜欢使用这种面粉是因为它内部不含食品添加剂，用它做出来的面食也更加香软、蓬松，我们若是喜欢在家制作面食的话也可以购买它使用 。
以上就是关于俄罗斯面粉是高筋还是低筋的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。

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