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凤梨的外观就是一颗果核 ， 成熟后为橙黄色 。成熟后 ， 果肉呈粉红色或紫色 。凤梨味道酸甜爽口 ， 营养丰富 ， 是天然水果和饮料 。吃凤梨有什么好处呢？来看看吧！
【凤梨的功效与作用,凤梨怎么吃最健康？看完就知道!】1、凤梨含有丰富的纤维素 ， 它可以促进胃肠蠕动 ， 缓解便秘 。
凤梨富含维生素C和维生素 B族 。可以帮助我们消化食物 ， 促进肠胃蠕动和身体健康 。凤梨中还有大量膳食纤维 ， 有助于改善肠胃的蠕动和消化功能 。此外 ， 凤梨含有丰富的 B族维生素 。可以保护胃粘膜 ， 减少胃酸分泌 。经常吃些菠萝可以帮助消化和降低患胃溃疡和十二指肠溃疡的风险 。
2、凤梨含有一种蛋白质和膳食纤维等营养物质 ， 能帮助消化和促进排便 ， 同时也是减肥食品；
在减肥期间 ， 吃凤梨不仅能减肥 ， 而且还可以促进血液循环 。因为凤梨中的维生素 c和纤维素对防止便秘很有帮助 。此外 ， 凤梨还含有一种叫做“果胶”的物质 。
3、凤梨所含的酵素 ， 能促进体内有益菌繁殖 ， 提高人体免疫力；
凤梨含有丰富的膳食纤维 ， 可增加饱足感；其维生素C含量比苹果、梨、桃等水果高数倍 。凤梨果肉含有丰富的 B族维生素、维生素C、纤维素、有机酸、果糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养成分 。其中所含的糖类不仅丰富；且多而稳定 ， 不会因温度而流失 ， 并能被人体直接吸收利用 。常吃凤梨可以有效降低胆固醇、软化血管、防治心血管疾病和减少心脏病的发作次数 。凤梨中含较多的果酸 ， 是酸性水果中较少见的 。因此 ， 食用含碱性食物时应以含酸性食物为主 。吃法：酸梅就是用酸梅汁或果醋泡食 。
4、凤梨的蛋白质含量高达10%-15%;
蛋白质中的氨基酸种类齐全 ， 具有很高的生物活性 ， 对人体的生长发育和组织器官的形成都有一定的作用 。凤梨的蛋白质中含有人体必需的氨基酸 ， 例如赖氨酸、异亮氨酸等 。此外 ， 它的蛋白质合成速度较快 ， 易于被人体吸收和利用 ， 而且消化率高 。如果蛋白质与其他食品混合食用 ， 它可以改善蛋白质营养价值 ， 提高蛋白质利用率 ， 减少蛋白质营养浪费 。另外 ， 凤梨中所含水溶性纤维有利于消化道粘膜对蛋白质食物的吸收 ， 减少消化道症状的发生和对营养不良病人的影响 。此外 ， 凤梨肉富含蛋白质和多种维生素以及钾和镁等矿物质 ， 具有润肺止咳、补肾强筋、降血压和降血脂、利尿排毒和养颜美容减肥等功效和作用 。

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