本地鸡生长缓慢 ， 产蛋量少 ， 满足不了社会发展的需要 ， 上世纪九十年代后从国外开始引进专用型的蛋鸡和肉鸡品种 ， 蛋鸡品种如德国罗曼家禽育种有限公司培育的褐壳蛋鸡配套系罗曼蛋鸡 ， 具有产蛋率高、饲料转化率高、蛋品质优良、蛋壳硬等优点 。商品代鸡20周龄体重1.5～1.6公斤 ， 开产日龄145～150天 ， 产蛋高峰期产蛋率92～94%；72周龄母鸡产蛋295～305枚 。肉鸡品种如AA鸡 ， 雏鸡出蛋壳6个星期42天 ， 体重就可以达到1.59公斤 ， 每公斤增重消耗饲料1.76公斤 。出蛋壳56天时体重就可以达到4.8斤 。艾维茵雏鸡出蛋壳6个星期42天 ， 体重就可以达到186公斤 ， 每公斤增重消耗饲料1.85公斤 。出蛋壳56天时体重就可以达到5.4斤 。
现代养鸡业要求高产、稳产和规格化的鸡种 ， 依靠本地品种是达不到要求的 ， 没有这些鸡种 ， 也就没有现代养鸡业 ， 由于有这些专用品种 ， 市场上的鸡蛋和鸡肉才能大幅度下降 。现在饲养的鸡向肉用与蛋用两个方向发展 。鸡的生产性能大幅度提高 ， 真是今非昔比了 。这些42天就能够出栏的鸡 ， 不是打激素催熟的 ， 能吃 ， 是安全的 。

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