干百合要泡多久？干百合怎么泡才不苦？百合怎么吃最有营养？夏天到了，也是调养身体的好时机，那么百合就是很好的选择了，下面就一起来看看吧！
干百合泡多久合适
【干百合泡多久合适 干百合怎么泡才不苦】其实并没有固定的时间，泡六个小时即可食用，不要煮太长时间 。
如果是温水泡的话，半个小时到一个小时就可以 。具体方法是：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪 。
干百合怎么泡才不苦
1.百合的品种较多，大致可以分为两种，一种叫做粉百合，无苦味 。另一种一种是药百合，有苦味 。
2.对于有苦味的百合可做如下处理，将洗干净的百合撕去表面薄膜后在放有糖的水里泡上1-2个小时 。
3.煮干百合的时候记得要提前多泡一下，这样这样煮的比较开，要是有条件，当然买新鲜的最好啦，百合要是泡透应该就不会有什么酸味了，有点微苦才是正常的~~
干百合有什么功效
百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。
据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效 。风寒外感者忌用 。其中药百合功效最佳，为药食两用百合 。

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