文章插图
分为植物奶油和动物奶油两种 。
区分方法：
1、动物奶油的颜色偏黄，不易塑形，从外形上看普通；而植物奶油的颜色发白，做的蛋糕形状会多样、细腻，各种高难度造型都可以做到 。
2、植物奶油很香甜，口感丰富，但其实这是香精的“功劳”；而且植物奶油吃起来黏黏的，有些糊口 。动物奶油口感淡淡的，没有人工香料 。
3、将植物奶油和动物奶油放在皮肤上涂抹，天动物奶油能够被吸收，而植物奶油不会 。
【蛋糕分为哪几种奶油,蛋糕的奶油分哪几种】4、动物奶油和植物奶油放到冷水中，动物奶油会被溶解而植物奶油不会 。

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