丝瓜的功效与作用,丝瓜的食用禁忌,丝瓜怎么做好吃


丝瓜的功效与作用,丝瓜的食用禁忌,丝瓜怎么做好吃

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丝瓜的营养价值很高,具有滋阴、清热、凉血、解毒的功效 。丝瓜的纤维是一种多糖物质,可以帮助我们消除身体内多余的脂肪,能够帮助我们预防肥胖,对女性朋友来说是非常好的食物 。丝瓜最常见的做法就是凉拌或者炒食 。那么究竟吃哪些丝瓜瓜皮最好呢?下面一起来了解一下吧 。
1、清热解毒
丝瓜味甘、苦,性凉,有清热解毒,凉血止血之功效 。丝瓜藤有很好的清热解毒的作用,同时它还可以清热解毒 。由于它的清热解毒的作用,所以,夏天人们常喝丝瓜汁 。此外,夏天经常出现皮肤发痒的现象,这时候食用丝瓜汁也有很好的效果 。另外一些男性因为前列腺肥大引起的皮肤瘙痒,也可以用丝瓜汁来涂抹 。丝瓜皮是一种很好的药物原料,它具有清热解毒,凉血止血的功效,用丝瓜皮来涂抹会有很好的效果 。
2、凉血止血
丝瓜有凉血止血的作用,而且在临床上也有较好的止血作用 。本草纲目中记载:“丝瓜……去皮捣汁涂患处 。”本草纲目拾遗记载:“清热凉血;解毒消肿;利尿排脓;活血散瘀;止渴止呕等功效主治上消化道出血;吐血;痔疮出血 。”因此可以将它用来治疗各种出血症状,比如痔疮出血等症状能够有效改善身体体质 。
3、补肾健脾,通乳美容
丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素,以及钙、磷等矿物质,具有补肾健脾,通乳之效 。丝藕有清热化痰,润燥化痰之效 。丝瓜含有的挥发油和生物碱,有一定通便止泻的作用 。丝瓜皮含有粘液蛋白质及维生素 A、 B和 C,还有人体必需的8种氨基酸;它还能抑制人体黑色素的合成速度,防止黑色素沉淀 。此外其富含膳食纤维、钙、磷以及多种维生素和微量元素等营养素,可以通乳健胃、滋阴润肺 。
4、抗衰老
【丝瓜的功效与作用,丝瓜的食用禁忌,丝瓜怎么做好吃】丝瓜的维生素C含量很高,每百克中含维生素C达40毫克 。而丝瓜皮中维生素C含量也较高 。丝瓜皮中的植物纤维能够清除人体内沉积已久的毒素和垃圾,达到清肠排毒的作用 。丝瓜皮还具有抗衰老和美容的功效 。除此之外,丝瓜皮还具有一定的药用价值 。


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