文章插图
黑枣的营养价值极高，是补血佳品，营养丰富、功效突出 。现代研究发现：黑枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和维生素B1,维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等人体必需的微量元素 。黑枣性温，味甘酸 。归脾、胃经 。具有补脾益胃，养血安神；滋阴养血，润肺止咳；生津止渴；健脾和中，补肾强身的功效；对治疗口干舌燥、心烦易怒等症有一定的疗效 。
1、补血
黑枣中含有丰富的铁元素能够提高人体的造血功能 。而且其所含的钾能够促进人体中的钾离子排出体外，可以预防因钾缺乏而引起的低钾血症 。同时还有一定提高细胞免疫功能的作用 。因此对于一些血液功能不佳的人来说，食用黑枣能够有效的帮助改善身体的血液功能 。
2、养胃益胃
黑枣所含的膳食纤维对胃有刺激作用 。食物纤维可阻碍胆固醇的吸收导致肥胖 。食物纤维还可促进肠胃蠕动使粪便通畅 。因此有助消化及防治便秘的作用 。另外，研究发现食用黑枣能增加饱腹感而减少食量，因此还可防止暴饮暴食 。此外，黑枣还有止咳化痰之效 。黑枣皮中所含的黄酮类物质可以防止斑块沉积而形成血栓 。
3、滋阴润肺止咳
现代研究发现，黑枣中含有的维生素C、维生素B2等成分具抗氧化活性，对抗衰老有明显的作用 。此外据报道，黑枣中还含有钙、磷、铁和核黄素等矿物质成分以及多种氨基酸 。每100克干枣含蛋白质14.8克；脂肪1.8克；糖类7.5克；粗纤维0.6克；灰分0.5克 。每100克干枣含钙557毫克；钙299毫克；磷178毫克；铁4.8毫克；胡萝卜素0.37毫克；核黄素0.12毫克；烟酸3毫克；维生素C33.8毫克；维生素B10.09毫克；尼克酸0.13毫克；维生素B20.07毫克；维生素C9.5毫克；钾186毫克；钙131毫克；磷216毫克 。黑枣中含有一种特殊的果糖和果酸物质，其水溶性高达96.8%以上，而且其含有可溶性膳食纤维3.5%-3.7%,可促进肠蠕动、增加消化液分泌以及防止便秘等作用 。
4、健脾和中，补肾强身
【黑枣的功效与作用】补肾强身，补血，养肝，益气 。用于肾虚、精血不足、心脾两虚，以及肝肾不足所致的眩晕、耳鸣、腰膝酸软、须发早白等症有一定效果 。黑枣能够滋补强壮之气，能补中益气，有强心助阳的作用 。可以用于改善贫血问题 。现代研究表明：黑枣含有大量果胶、蛋白质和多种维生素等成分 。具有很强的吸收作用，能降低血清胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病 。同时黑枣油酸也有一定的保健作用，可以增强肝脏功能提高免疫力.适用于肝病患者服用 。

• 猫鼠游戏的演员
• 蜂毒面膜功效
• 绝美之城讲的什么
• 咖啡的发源地,不是非洲而是这里!
• 不畏艰难的成语：不怕困难,勇往直前
• 动手能力强的人的特征,你知道吗？
• 不锈钢的种类有哪些？不锈钢的分类介绍,你了解多少？
• 神犬小七是谁的狗 神犬小七里面的小雪是什么狗
• 疯丫头爆米花的扮演者
• 温柔的谎言李青结局