5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹 。此类人吃了螃蟹后 , 特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应 , 产生大量组织胺等 , 引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿 , 而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘 。此外 , 患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食 , 因为吃蟹可使病情恶化 。
6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹 。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系 , 吃蟹易使病情复发或转重 。
7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹 。中医认为 , 螃蟹性寒凉 , 有活血祛淤之功 , 故对孕妇不利 。
8、老年人不宜多食螃蟹 。因老年人消化系统脏器功能衰退 , 消化吸收能力差 , 故食蟹应以品尝为主 , 不宜多食 。而幼儿因消化器官发育不完善 , 消化吸收能力较差 , 所以也不宜多食螃蟹 。
【肺结核能吃螃蟹吗 螃蟹有什么营养价值】上述这些人群不适合食用螃蟹 , 除了患者完全禁止食用外 , 其它的人可以少量的吃一点 。
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