黑白芝麻的功效与区别 _经验常识

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芝麻，又名胡麻、麻油、香草、白麻仁、芝麻、芝麻仁、龙须菜、胡麻籽等。是芝麻种子的一种。芝麻含有丰富的维生素 E及微量元素钙、磷、铁、钾、钠等营养成分和多种氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素B2等。芝麻可用于治疗脱发、须发早白、腰膝酸软、眩晕耳鸣等病症。
1、养肝肾
本草纲目中记载，芝麻能够“补肝肾，润五脏，乌须发，长肌肉” 。可见食用芝麻对于肝肾方面的作用是非常好的。而在生活中人们经常食用一些能够养肝肾的食物，如黑米、芝麻、核桃、鸡肉等食材中，其中不乏含有丰富的维生素 E丰富的食物以及胡萝卜素非常多。而对于体内维生素 E不足引起身体不适就能够通过食用一些这些食物来进行补充。同时如果身体长期处于亚健康状态之下，而出现了肝肾方面的问题，那么也可以通过食用这些食物来进行改善。
2、润五脏
芝麻性平味甘，具有润五脏、补虚损、利五脏之功，能养血滋肝阴，并可防肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣。本草纲目载：“芝乃补五脏、充血脉、润肠胃、止消渴之佳谷。”本草经疏说：“肾亏之人必生风邪，入肺易致肺热上扰，则头晕目眩，失眠多梦；风邪入肝可致肝火过旺，则皮肤粗糙，面黄脱发；风邪入肺易致肺痨咳嗽。”又说：“凡肝脾不和，虚火上扰于目者，均可服之。”治疗风虚内热引起的目赤肿痛等疾病效果较好。
3、滋阴补血
滋阴补血是黑芝麻的功效之一。它可以起到养肝、滋肾、润肺滋阴的作用达到补血的效果。而黑芝麻补血之功比白芝麻更强。黑芝麻可以使人头发乌黑亮丽，对于发色发白的女性来说也有一定的作用。黑芝麻性平味甘，能补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉等。用于腰膝酸软、头晕目眩、面白气弱、产后血虚等。
4、润肠通便
对于一些肠道不适的人群来说，适量的食用一些芝麻是能够缓解便秘的。芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸可以促进肠道蠕动，防止便秘的发生。同时里面含有丰富的膳食纤维，这种物质能够有效减少肠道对脂肪类食物的吸收，避免油脂类食物对肠道产生不良刺激，因此长期食用可以起到一定润肠通便的作用哈！
5、防衰老、防脱发（黑色）
【黑白芝麻的功效与区别】黑芝麻中含有大量的锌，有促进毛发生长和防止脱发的作用。可以常吃一些黑米、黑芝麻等。黑芝麻还能增强皮肤弹性和光泽，提高抗衰老能力。

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