误区 4:吃蛋白粉可以增强免疫力
人体免疫系统是一个非常庞大、复杂的工程,它需要的是均衡的营养,而不是单一的食物 。很多免疫物质是需要多种营养素的协同参与才能发挥作用,单靠蛋白质是远远不够的 。
如果不好好吃饭而只依赖蛋白粉,很容易缺乏其他营养素,反而会降低我们的免疫力 。而且,盲目大量吃蛋白粉还会影响肾脏的正常运作,使抵抗力降低 。
误区 5:吃蛋白粉可以长高、变聪明
同样地,孩子的身高和智力发育也是受多种因素影响的 。蛋白粉所能提供的蛋白质,只是整体营养中的一部分 。它既不能,也不应该替代其他营养素 。
哪些人可以吃蛋白粉?
正如我们之前所说,蛋白粉的主要作用是补充饮食中蛋白质的不足 。以下四类人,可以在医生或营养师的指导下适当补充蛋白粉:
1. 某些疾病状态
比如受伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、感染、做过外科大手术等患者,他们正处在身体恢复的关键时期,体内的蛋白质处在重度亏损状态 。
2. 特殊病人
比如神经性厌食、消化不良、小肠吸收障碍等患者,他们的蛋白质摄入或吸收存在不足 。
3. 某些特殊时期
比如孕妇、乳母的饮食中需要更多的蛋白质,再比如某些胃肠道功能较弱又进食少的老年人可能存在蛋白质摄入不足的问题 。
4. 专业健身人群及运动员
专业健身者及运动员,运动消耗大,可以根据自己的运动情况,在运动营养师的指导下适当服用蛋白粉 。
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