核桃有“长寿果”“万岁子”的美誉 , 光听这名字就知道 , 功效很不一般 , 会吃横扫百病 。
天然防栓药
阿司匹林是神级药物 , 但是药三分毒 , 吃不对终归对身体有害 , 核桃就是零食中的阿司匹林 。英国一项研究发现 , 快要吃晚饭时吃一点核桃仁 , 有助于减少油腻食物对动脉的损害 。这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生 , 而一氧化氮是保持血管柔软所需要的 , 核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮 , 能减少动脉硬化、让动脉保持柔软 , 还含有抗氧化剂和α一亚麻酸 , 有助于动脉健康 。吃颗核桃不仅有利于心脑血管健康 , 还能降低患其他疾病的风险 , 包括高血压、糖尿病等 。想要80岁都不被血栓扰 , 最简单的办法就是每天晚饭前吃一颗核桃 。
核桃山楂茶
原料:核桃仁50克 , 山楂15克
做法:核桃仁打成粉 , 和山楂一同泡水喝即可 。
功效:山楂能降低血清胆固醇及甘油三酯 , 有效防治动脉粥样硬化 , 还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用 , 二者合用 , 功效更强 。
天然补肾药
一说到肾虚 , 第一反应就是六味地黄丸 , 其实核桃同样有补肾的功效 , 还没什么副作用 。据《医学衷中参西录》记载:“胡桃 , 为滋补肝肾、强健筋骨之要药 , 故善治腰疼腿疼……为其能补肾 , 故能固齿牙” 。常吃核桃还能缓解肾虚所引起的头晕耳鸣、腰膝酸软甚至疼痛痛、起坐艰难等情况 。
乌发糖
原料:核桃仁250克 , 黑芝麻250克 , 红糖500克
做法:
1、将红糖放入铝锅内 , 加水适量 , 用武火烧开 , 移文火上煎熬至稠厚时 , 加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀 , 停火即成乌发糖;
2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉 , 用刀划成小埠 , 装糖盒内备用 。
用法:早、晚各食2块 。
功效:健脑补肾 , 乌发生发 。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症 。久服有预防早衰作用 。
天然钙片
核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度 , 延缓骨质衰老 , 对抗骨质疏松 。
核桃豆腐
豆腐中富含钙质 , 而钙的吸收除了需要维生素D的参与 , 还需要镁元素 。核桃中富含镁元素 , 可以促进钙的吸收 , 一般钙和镁的比例在2:1的时候 , 钙的吸收利用率最高 。
食用的时候 , 将豆腐切片蒸熟 , 撒上核桃碎喝适量调料即可
天然健脑药
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分 , 常食核桃有益于大脑的营养补充 , 可健脑益智养神 。
补肾荣脑散
核桃仁炒好的粉 , 黑芝麻炒好的粉 , 黑桑葚炒好的粉 , 吃的时候各取一勺 , 用开水冲服即可 。
不仅补肝肾、乌须发、抗衰老 , 还可以益智延年 , 增强记忆力 , 小孩儿都可以吃 。
天然润肠药
核桃苦泄散瘀 , 入肝经血分 , 有较强的活血调经、祛瘀生新之功 , 兼有润肠、止咳之功 , 可用于肠燥便秘的大便难解
润肠饮
核桃仁2个 , 火麻仁12克 , 炒枳实10克 , 水煎15分钟即可饮用 。
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