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柿子是我们生活中常见的水果,而且价格也不贵 。但是有些人一吃就是一两个,让我们实在无路可走了,那么我们该怎么保存柿子呢?下面就让我来为大家介绍一下如何保存柿子 。首先我们需要准备一些塑料袋(或塑料袋底部的封口),然后将没有吃完的柿子用纸包裹好,然后放进冰箱冷藏 。
1.可以用剪刀将柿子上面的泥土去掉,然后用保鲜膜盖上 。【吃不完的柿子怎么保存,柿子的保存方法,柿子和柿子干有什么区别】这样可以保持柿子里面的水分不流失 。因为保鲜膜可以防止水分蒸发 。而且还可以防止柿子在储存过程中氧化腐烂,从而延长其保存时间 。当然了这种方法也是不能长期保存的,因为保存的时间过长会导致果肉发霉变质,从而影响到整个水果的质量与口感 。所以想要保存的时间长一些的话可以这样做来延长柿子的寿命哦!
2.放进冰箱冷藏,不要让柿子暴露在空气中 。把柿饼密封在冰箱里以防止表面的空气扩散 。把塑料袋放进一个冷藏室 。不要将冷藏的柿子放进冰箱储存 。因为这种方法可以减少表面的氧气,防止其变质(尤其是成熟度较高的品种) 。柿子存放2-3天后味道就会变淡,但仍能保持其风味的品质 。
3.不要太长时间,一般冰箱里放2个月左右,就会坏掉 。在保存柿子的时候不要给它穿绳,避免它们和柿子接触 。我们可以准备一些旧的塑料袋,然后将它们封好 。将柿子放在通风的地方 。如果感觉柿子已经很烂了,那么我们可以用剪刀将它们剪下来 。这样柿子就不会烂掉了 。但是要注意不要将它们放得太久,不然就会腐烂了 。
4.可以买一些柿子罐头,这样对柿子的保鲜也有帮助 。然后我们将柿子放到密封的容器里,密封好后放进冰箱冷藏即可 。这个方法也可以用来保存水果中的其他成分,比如苹果、香蕉等 。而且由于柿子本身比较脆且果肉比较多,可以避免柿子的水分流失从而使柿子失去原来的香甜可口的味道 。
5.在水果店里买的水果罐头最好也在上面加上一层保鲜膜,可以很好地延长水果的保质期 。在常温下,柿子可以保存2个月左右 。而在冰箱里,我们要放入几片生姜和大蒜,再放入一些白醋和白糖进行腌制 。将柿子浸泡在盐水中12小时 。当它变软时,就可以食用了 。此外,可以多吃几次 。
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