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板栗烧什么菜好吃？
板栗是秋季的美食之一，而烧肉、烤鸡、蔬菜等都是我们日常饮食中不可或缺的菜品 。那么，将板栗与这些菜品搭配，会有怎样的美味体验呢？接下来，就让我们一起来探讨一下吧！
一、板栗烧肉
1. 材料：
猪肉、板栗、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、水 。
2. 步骤：
（1）将猪肉洗净切成块状，用开水焯水后捞出备用 。
（2）将板栗洗净，用刀在表面划上一刀，放入开水中焯水5分钟，捞出备用 。
（3）将生姜切成片，葱切成段 。
（4）在热锅中倒入适量油，放入生姜片和葱段，煸炒出香味 。
（5）放入焯水后的猪肉块，煸炒至表面金黄 。
（6）倒入适量料酒，煮至料酒香味挥发 。
（7）倒入适量酱油，加入适量盐和糖，翻炒均匀 。
（8）倒入适量水，放入焯水后的板栗，煮至汤汁收干即可 。
二、板栗烤鸡
1. 材料：
鸡腿肉、板栗、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、蜂蜜、橄榄油 。
2. 步骤：
（1）将鸡腿肉洗净，用刀在表面划上几刀，备用 。
（2）将板栗洗净，用刀在表面划上一刀，放入开水中焯水5分钟，捞出备用 。
（3）将生姜切成片，葱切成段 。
（4）在碗中调制腌料：适量料酒、适量酱油、适量盐、适量糖、适量蜂蜜、适量橄榄油 。
（5）将鸡腿肉放入碗中，腌制20分钟 。
（6）将烤盘刷上一层橄榄油，放入腌制好的鸡腿肉和板栗 。
（7）将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤20分钟 。
（8）将烤盘取出，将鸡腿肉和板栗翻面，再烤20分钟 。
三、板栗烧蔬菜
1. 材料：
胡萝卜、土豆、洋葱、板栗、生姜、葱、盐、糖、鸡精、水 。
2. 步骤：
（1）将胡萝卜、土豆、洋葱洗净，切成块状，备用 。
（2）将板栗洗净，用刀在表面划上一刀，放入开水中焯水5分钟，捞出备用 。
【热门推荐：板栗烧肉、烤鸡、蔬菜等，让你吃出不一样的美味！】（3）将生姜切成片，葱切成段 。
（4）在热锅中倒入适量油，放入生姜片和葱段，煸炒出香味 。
（5）放入切好的胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至表面微焦 。
（6）倒入适量水，放入焯水后的板栗，加入适量盐、糖和鸡精，煮至汤汁收干即可 。
结语：
板栗烧肉、烤鸡、蔬菜等，都是非常美味的菜品 。而将板栗与这些菜品搭配，不仅能够增加口感的层次感，还能够让菜品更加丰富多彩 。不妨在家里试试吧！

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