猪皮含有丰富的蛋白质和胶质，吃着有一定美容养颜的作用 。很多人觉得吃猪皮会补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性，所以会长期吃，但其实猪皮里的胶原蛋白绝大多数都会直接消化掉，并不会补充到皮肤里，所以猪皮还是要适量吃 。我们也可以买干的猪皮回来炸着吃 。

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干的猪皮怎么泡把干肉皮用冷水浸泡半小时左右，将干肉皮泡软，然后放入温水中，加入适量食用碱浸泡，干肉皮会变得非常蓬松，然后切块放凉，一般切成长方形 。最好用冷水浸泡60分钟左右，直到肉皮变得蓬松发白 。家里的锅都不大，所以一次放一两张猪皮泡发即可，有的猪皮会膨胀很大 。

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超市买的干猪皮怎么做好吃【干猪皮用什么水泡 干的猪皮怎么泡】将植物油倒入锅中，锅中油烧热七成时，加入猪皮 。油温升高猪皮会起泡，然后用小火将猪皮煎至蓬松发黄 。将炸好的猪皮从油中取出，放在一边并冷却 。然后重新加热油温，把炸好的猪皮再放进去炸一遍，炸到猪皮膨胀起来即可 。

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吃猪皮可以补充胶原蛋白吗猪皮是一种高蛋白食品 。其中脂肪和胆固醇的含量并不高 。它主要含有大量的胶原蛋白 。偶尔吃对皮肤有一定的好处，但药用价值不大，所以所谓的好处也是极其有限的，要想保持皮肤胶原蛋白，首先要养成良好的生活习惯，多喝水 多喝水，规律作息，避免熬夜劳累 。适量进食有利于皮肤弹性，但多食容易造成脂质代谢异常，胆固醇升高 。建议适度 。

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