茶豆的功效作用 _经验常识

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茶豆又名毛豆、麻子豆、黄豆。原产中国，现已传入日本，是植物茶科茶豆属植物茶豆的幼苗。种子多数，卵形或椭圆形圆形至心形，表面淡绿色、灰白色或灰棕色。多生于海拔1500-3200米的山坡路旁及灌丛中和草地上。多年生草本，高可达10-20米，树皮浅褐色或灰褐色；小枝粗壮、较短；幼枝顶端有毛；叶互生至近对生。花被片6-8枚球形至卵形，具3室；子多呈椭圆形或长圆形，近无色，绿色或黄棕色；花柱头圆形状似茶豆。
【茶豆的功效作用】1.保护肝脏
本草纲目中记载：“茶豆，味甘平，入肝、肾、大肠经。”茶豆具解毒消肿、保护肝脏等作用，经常食用能防止脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。另外，茶豆还含有丰富的膳食纤维及多种维生素和微量元素，具有良好的润肠通便功效。特别是对便秘患者很有益处；对于因肝功能异常而引起的结肠痉挛、腹泻、肠炎、胃肠道溃疡等都有良好的治疗作用。研究表明，茶豆具抗氧化、降血脂、保护肝脏等功效。是养生保健的佳品。
2.降低血糖
茶豆具有明显的降血糖作用，对糖尿病患者有益。因为其糖代谢不完全，具有抗糖化和抑制糖类转化为脂肪的作用。实验证明，茶叶有降低血糖反应的作用，可用于治疗糖尿病患者，但也不能用于糖尿病成人和儿童。茶叶中还含有大量能够降低血糖的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以对抗自由基以及体内炎症反应，保护机体免受自由基损伤。此外，茶叶中含有大量的抗氧化成分有助于清除自由基、保护细胞免受损伤等等除了有效的降糖之外，茶叶还具有抗衰老作用和抗癌作用，它可以减少胆固醇沉积，提高免疫力等诸多作用，是目前预防疾病和美容养颜不可缺少的食物之一，深受大众欢迎。
3.治疗高血压等疾病
茶豆含有儿茶素，这种物质可以降低血液中的胆固醇含量，能降低人体对胆固醇的吸收，从而减轻动脉粥样硬化和高血压。但其所含氨基酸的组成与人体所需及微量元素有所不同。因此不宜长期服用。但是我们不能把茶豆当作普通蔬菜来食用，因为茶豆本身并不含有其他营养素，所以如果想预防高血压还应该吃些茶豆制品。此外我们还可以将它与其他豆类一起煮水饮用，这样对高血压的治疗效果更好一些。将茶豆煮熟后饮用是非常不错的保健饮品，它的作用是很明显的。如果你正在服用一些药物等话建议最好咨询一下医生。

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