不见天肉的别名是什么？ _经验常识

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不见天肉又叫什么？
什么是不见天肉？

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不见天肉是一种美食，也是一种传统的中式烹饪方式。它的别名有很多，比如“独坐一片天”、“孔雀开屏”、“天外飞来一片肉”等等。不同地区、不同厨师可能会有不同的称呼，但都是形容这道美食的珍贵和独特。
如何制作不见天肉？

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制作不见天肉需要用到猪肉、调料和烹饪技巧。以下是具体的操作步骤：
1. 准备材料：猪肉、花椒、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、老抽、生抽、醋、水淀粉。
2. 将猪肉洗净，切成薄片。将花椒、姜、葱切成末，放入碗中，加入少量料酒、盐、糖、酱油、老抽、生抽、醋，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉片均匀地放在蒸盘中，用保鲜膜将盘子盖好，放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸熟的猪肉片取出，切成小块。锅中加入适量油，放入葱姜末煸炒出香味，加入猪肉块，翻炒均匀。
5. 加入适量水，烧开后加入盐、糖、酱油、老抽、生抽、醋，调味后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
不见天肉的口感如何？

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不见天肉的口感非常独特，肉质鲜嫩、口感细腻，同时也富有层次感和口感变化。它的名称来源于它的特殊烹饪方式，猪肉片被腌制后蒸熟，再用热油煸炒，最后加入调料勾芡，烹制出来的肉片鲜嫩可口，入口即化，让人回味无穷。
结语

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【不见天肉的别名是什么？】不见天肉虽然是一道传统的中式烹饪方式，但它的口感和烹饪方式都非常独特，值得一试。如果你喜欢尝试新的美食，不妨尝试一下这道不见天肉，体验一下它的独特魅力。

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