【红烧青鱼段，全网最全做法！】

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红烧青鱼段的做法大全
红烧青鱼段是一道美味的家常菜，不仅口感好，而且营养丰富 。下面将为大家介绍全网最全的红烧青鱼段的做法，让您在家也能轻松制作出美味的红烧青鱼段 。
一、准备材料
青鱼段500克、葱姜蒜各适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、清水适量、香菜适量 。
二、操作步骤
1.将青鱼段洗净备用，葱姜蒜切成末备用 。
2.将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
3.将青鱼段放入锅中，煎至两面金黄 。
4.加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀 。
5.加入适量的白糖和盐，继续翻炒均匀 。
6.加入适量的清水，盖上锅盖，煮10分钟左右 。
7.将锅盖打开，收汁至浓稠，撒上适量的香菜即可 。
三、小贴士
1.青鱼段可以用鲈鱼、草鱼等鱼类代替 。
2.加入适量的料酒可以去腥增香 。
3.加入适量的白糖可以提鲜增味 。
4.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在烹饪前将青鱼段用淀粉水浸泡一下 。
结语
红烧青鱼段是一道美味营养的家常菜，制作方法简单，口感鲜美 。希望以上的做法能够帮助到大家，让大家在家也能轻松制作出美味的红烧青鱼段 。

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