饲料用盐是矿盐好还是海盐好？一、能量饲料
（一）玉米：
具有“饲料之王”美称 。营养特点：
1、能量高
代谢能（ME，猪）14.27MJ/㎏ 。非蛋白氮（NFN）含量高（74%-80%），且主要是淀粉，粗纤维（CF）少，2.0%，消化率高；
2、粗蛋白含量低
粗蛋白（CP）含7.2%-8.9%，且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低；
3、脂肪含量较高
含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；
4、含有胡萝卜素和叶黄素
黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低 。不含维生素D；
5、钙含量低
钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低 。
★使用注意事项：
（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好 。
（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低） 。现常在配合料中加脱霉剂 。
（3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂 。一般用量60%左右 。
（二）小麦麸：
又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成 。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高 。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低 。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦 。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡 。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为10.5-12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度 。
通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10% 。妊娠母猪日粮约占25%-30% 。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能 。
（三）米糠：
米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物 。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高 。米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5% 。钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多 。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败；肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软；饲喂幼龄仔猪易发生腹泻 。一般生长猪日粮中10%-15%，大猪可达30% 。米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似 。贮存期可比米糠时间长久 。稻壳粉（砻糠）和少量米糠混和称统糠 。常见的有“二八糠”和“三七糠”，属于粗饲料 。
二、蛋白质饲料
（一）豆饼（粕）：
大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好 。蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足 。大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素 。大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右 。

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