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猕猴桃又叫奇异果、金不换、火山果、黄心猕猴桃、果中王等，为唇形科植物猕猴桃属的多年生落叶乔木，树高可达20米 。每年秋季果实成熟，它肉质细腻鲜美，香甜可口，具有浓郁的香气和奇异的风味，并且营养价值丰富 。据测定，猕猴桃含有丰富的维生素 E、胡萝卜素以及钾、钙等多种矿物质 。对于女性而言，猕猴桃还具有美容养颜的功效 。那么到底它有什么好处呢？
1、降血糖
猕猴桃中的糖分含量非常低，只有4.5% 。其所含的膳食纤维能够帮助我们增加饱腹感，防止多余的糖分在我们肠胃中堆积，同时还能减少我们肠胃中糖分和脂肪的吸收 。对于糖尿病患者而言，它是一个很好的选择 。因为它含有人体所需的各种矿物质和维生素，所以可以帮助我们有效地控制血糖 。
2、美容养颜
猕猴桃含有大量的维生素C和 E 。它们具有很好的抗氧化作用，能够清除体内自由基和氧化皮脂，防止皮肤过早衰老，减少色素沉着所致的色素沉着，从而使皮肤红润光滑 。同时，还能消除皮肤角质层内的黑色素沉淀，使皮肤白皙娇嫩细滑 。在冬天，猕猴桃又被称为“皮肤克星” 。猕猴桃富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、维生素 E、叶酸、铁等 。这些营养成分能增强皮肤细胞新陈代谢能力、消除脸部色斑和雀斑、减少皱纹 。同时它能滋润肌肤，减少皱纹生成等作用 。
3、抗菌消炎 。
猕猴桃中含有多种活性成分，如 VC、 VE和 VB 。其中维生素C具有抗菌消炎的作用，它对革兰阳性球菌、肺炎双球菌以及葡萄球酶等有很强的抑制作用；而维生素C可以抑制口腔中的细菌及霉菌，从而达到抑制感染的目的 。除此之外，猕猴桃还含有非常丰富的维生素C,对预防癌症也有很大帮助 。猕猴桃还含有大量 B族维生素和蛋白质，具有抗炎消肿之功效 。现代医学研究证明猕猴桃中所含果胶可以有效地清除人体内自由基；果胶则能阻止或减弱糖类转变为脂肪和蛋白质，从而减少肥胖症及其他慢性病患者对体内营养物质的消耗 。在日常生活中如果经常吃点猕猴桃的话，对于消除体内毒素及防癌有一定的帮助哦 。
4、预防癌症 。
【猕猴桃的功效与作用】猕猴桃富含维生素C,它可以减少人体对食物中维生素C的吸收，增强身体抵抗病毒的能力 。另外，还可以预防癌症的发生，这一点对预防癌症有很大帮助，因为维生素C能够帮助人体提高抵抗力，从而预防癌症猕猴桃还有一定的抗癌效果 。患有癌症的人可以多吃猕猴桃哦 。大家都知道猕猴桃具有很好的抗癌效果，因此被称为“天然癌症克星” 。猕猴桃中含有较多的膳食纤维还能增加肠道免疫力，从而降低患癌几率 。

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