土蜂蜜可以放冰箱吗 _经验常识

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目前市面上的土蜂蜜种类很多，不同品种的蜂蜜都有不同的特性。有些人喜欢喝洋槐蜜，有些人喜欢喝白花土蜜蜂蜜。那么土蜂蜜可不可以放在冰箱里呢？相信不少人也想知道这方面的问题，下面就让我们一起来了解一下吧！蜂蜜应该怎么保存呢？
1、土蜂蜂蜜是可以保存的，但是需要注意要保证它在适宜环境下存放，如果不能保持干燥状态则需要适当密封保存。
比如在放置土蜂蜂蜜时，最好用塑料袋将其密封保存。因为蜂蜜本身就具有很强的粘性，如果将其密封好容易让蜂蜜与空气接触而使蜂蜜变质。一般普通木桶保存蜂蜜会比较好，木桶内部温度在20℃左右时，会使蜂蜜慢慢变软，但如果将其密封好后就很难出现这样的情况了，所以我们尽量不要将它直接贮存在木桶中。如果想要将土蜜蜂蜂蜜存放在其他容器中时也需要注意要保证它干燥无异味，不需要放进其他塑料袋内。因为这些原因导致你存放一段时间后可能就会出现变质或变味的情况了。
2、如果是未完全开放的容器，最好不要放入冰箱。
因为蜜蜂在采集花蜜的过程中，需要不断的进行采蜜，当蜂箱未完全打开时，蜜蜂是无法获得蜂蜜的。另外很多人习惯把蜂蜜放在冰箱内保存。这也是很错误的一种保存方式。冰箱在低温环境下是没有细菌滋生的能力的，即使放置时间过长，也是没有问题的，但是最好不要在冰箱内储存蜂蜜。
3、蜂蜜保存方法主要有冷藏和冷藏室。
蜂蜜在冰箱里也可以保存一段时间，但是时间不可以过长，最好不要超过两个月；另外蜂蜜温度过高，蜂蜜里的蛋白质和维生素会受到破坏，所以蜂蜜保存一定要注意防潮防热放低温环境可以保存很长时间；然后在室温下最好2~3天后食用味道最佳；最后储存的环境最好是阴凉通风干燥的地方，这样才有利于蜂蜜的储存。因为土蜜蜂蜜一般都具有高含糖量，所以当温度达到20℃左右时会开始变质，这点需要特别注意，这也是我们日常购买土蜂蜜时候最容易忽略的一个问题；一般情况下如果温度超过30℃时就容易变质了；而且随着蜂蜜储存环境的不同其变质程度也不一样，有些蜂蜜结晶后会变成粉末状，也就是所谓的空心蜜、絮状蜜等等，这点对我们购买以后食用来讲是非常不利的；所以说如果冰箱有冷藏功能最好不要将其放入冰柜中。建议大家可以用密封罐或小瓶装来保存。
【土蜂蜜可以放冰箱吗】4、如果在保质期内未能饮用完，可以将蜂蜜取出放入干净的棉纱袋或牛皮纸袋中密封后放入冰箱冷藏室。
蜂蜜能不能放在冰箱里，这个是要看个人的使用习惯。如果是长期存放，就不能保证不变质，但如果是没吃完的就必须要放入冷藏室了。当然蜂蜜也要与其他物品分开存放，以免混入空气中而变质。蜂蜜和各种药品、食品、化妆品在保质期内不宜食用。蜂蜜中的果糖、葡萄糖等会引起细菌产生酶和微生物的繁殖，导致变质。

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