胃炎多数急性起病，症状轻重不一 。主要表现为上腹饱胀、隐痛、食欲减退、喛气、恶心、呕吐、严重者呕吐物略带血性等 。
长期刺激胃粘膜
长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等 。这些因素反复作用于胃粘膜，使其充血水肿 。
胃粘膜长期淤血缺氧
如充血性心力衰竭或门脉高压症的病人，胃粘膜长期处于淤血、缺氧，引起营养障碍导致胃炎 。
急性胃炎
急性胃炎如治疗不当，迁延不愈可转变为慢性胃炎 。
胃酸缺乏
细菌容易在胃内繁殖，也可造成慢性胃炎 。
营养缺乏
内分泌功能障碍、免疫功能异常，可引起慢性胃炎 。
感染
消化道弯曲杆菌感染等都可能是慢性胃炎的发病因素 。
细菌及其毒素的作用
【胃炎是什么引起的 引发胃炎的几大原因】由于鼻、口腔、咽喉等部位感染病灶的细菌或毒素不断地被吞入胃内；或胃内缺乏胃酸，细菌易在胃内繁殖，长期作用而引起慢性胃炎 。

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