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第一、蜜蜂的结晶
蜜蜂在温度较低的环境下会结晶 ， 假的蜜蜂结晶会比较粗糙，而真的蜜蜂则看起来比较均匀一些 。
第二、有无气泡
摇晃下蜜蜂的瓶子，然后观察下上方的气泡，假的蜜蜂是没有气泡的，而真的蜜蜂则会产生大量的气泡 。

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第三、蜜蜂的香气
闻一闻蜜蜂的香气，如果闻到一股香精气味的话 ， 则说明该蜜蜂掺杂了其他的成分 。

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第四、蜜蜂的口感
可以试吃下蜜蜂，如果觉得很甜的话，那么则说明该蜜蜂有可能是加入了一些蜂素，这种物质对人体是有害的 。【教你怎么识别蜂蜜的真假辨别好蜂蜜的方法】

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