薄荷叶怎么吃才好 _经验常识

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薄荷是一种非常好的清热解毒的食物，可以缓解一些因为上火引起的口腔溃疡，喉咙肿痛等症状。薄荷除了在凉拌中常被用来作为佐料，在日常生活中也有很多人喜欢吃薄荷叶制成的食品。如果我们身体有哪些不适时就会食用一些。那么薄荷叶怎么吃才好呢？
1、薄荷叶炒鸡蛋
薄荷叶炒鸡蛋，是一道以养胃和清热润肺的功效为主的美食。食材：薄荷叶、鸡蛋、油、盐。做法：首先将鸡蛋打散，然后将薄荷叶沥干水分；把切碎的大蒜和辣椒放入碗中，并在碗中放入适量的食盐和食用油。搅拌均匀备用。锅中加入少许的油，油热之后下入郫县豆瓣酱，炒出红油之后放入沥干水分的薄荷叶翻炒均匀，然后再倒入煎好的鸡蛋液一起锅中翻炒即可。功效：薄荷叶具有清热解毒防癌之功效；对于感冒引起咽喉肿痛、咳嗽有很好辅助治疗作用；鸡蛋具有补肾养胃和促进血液循环、降低血压等作用。
2、薄荷叶烧牛肉
薄荷叶烧牛肉是一道很好的下饭菜，但是需要准备的食材有：牛肉、香菜、葱、姜、蒜头、八角、花椒、料酒和酱油等调料，先把牛肉切片，香菜切段，生姜切丝，然后放到锅中爆炒出香味，再把牛肉和香菜和葱放进去一起翻炒两分钟，最后把牛肉倒进去一起翻炒到牛肉完全变色，然后倒入调料进行调味便可以食用了。这种吃法适合那些经常上火或者经常咳嗽的人食用，具有清热解毒的功效。这道菜不但味道可口而且非常好吃。
3、薄荷水
【薄荷叶怎么吃才好】取新鲜薄荷叶50克，白砂糖50克。将薄荷叶洗净，然后将薄荷叶子和白砂糖放入锅中，加水煎煮1小时，取汁。把汁倒入杯子里喝水。每天早晚各饮1杯，能清凉去火，有效缓解口舌生疮等症状。另外，还可以起到减肥瘦身的作用，还可以降低血压高胆固醇。

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