蜂胶是怎么形成的 _经验常识

【蜂胶是怎么形成的】

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蜂胶是由蜜蜂分泌的天然树脂胶。蜂胶是蜜蜂从植物的汁液中提炼出来的。经提炼后就形成了蜂胶，其中含有多种成分。蜂胶是由糖类、萜类等多种成分组成的有机化合物。
1、蜂胶成分及作用
1、糖类：蜂胶中含有葡萄糖和果糖等多种糖类，有降血糖的作用。2、萜类：蜂胶中含脂量高，多为挥发油。3、氨基酸：蜂胶中含有谷氨酸等多种氨基酸。4、有机酸：植物性蜂胶属有机酸，具有刺激消化道粘膜分泌功能，具有促进胃肠蠕动的作用等功效。5、芳香族化合物：有很好的调味性能，如在我国云南大理地区所产的“香格里拉”中就含有一种芳香族化合物的挥发油）、“三萜类”等。6、其他化合物：有挥发油、黄酮类物质和有机酸等具有抗菌抑霉性能和助消化性能。
2、特性及用途
蜂胶是蜜蜂从植物的汁液中提炼出来的，具有很高的药用价值，蜂胶具有抗菌、消炎、解毒、止痒等功效，蜂胶还具有降低血糖、抗氧化功效等作用，经常食用蜂胶，可以防治多种疾病。蜂胶还具有止血、消炎、抗菌等功效，对多种炎症有一定的治疗作用，还可以治疗消化系统疾病、皮肤病，以及胃肠道疾病等，可用于治疗糖尿病以及心脑血管疾病。此外蜂产品还能辅助治疗高血压、冠心病等疾病。蜂胶是中国蜜蜂养殖规模最大的地方饲养生产蜂产品主要原料之一，目前我国养殖蜂群数量已达300万群，其中以云南地区养蜂规模最大，云南高原山区养蜂蜂产量占全国总产量的50%以上，年出口创汇约1.6亿美元左右，是全国重要蜂种繁育基地之一，现已成为全国最大的蜂产品出口基地。
3、种类及应用
蜂胶按化学成分可分为三大类：黄蜂黄素、赤壁黄素。黄蜂黄素是第一大黄蜂所分泌的主要活性物质，在自然界广泛存在于各种植物中，其药用价值与抗肿瘤药物相同，但毒性更强。其主要成分有黄酮素、甾醇、环戊烷等。赤壁黄素是一种强效抗氧化剂，其作用主要是抑制自由基的形成和氧化分解过程，同时还能抑制过氧化物的产生。赤壁黄素对治疗糖尿病并发症也有良好作用。赤壁黄素被证明具有增强机体免疫力，调节血脂，降低血液粘稠度，调节血脂代谢等作用，可以调节人体自身免疫功能和细胞免疫功能，对病毒性疾病具有一定治疗作用。
4、来源
蜜蜂是由植物（树胶、树脂、蜜腺细胞分泌的粘液）在自然环境下自然降解形成，不含任何有害物质，对人和动物都无害。蜂蜡主要来源于野生植物的花粉或树叶，以及蜜蜂采集的其他植物花粉或蜜腺细胞的分泌物。此外，蜜蜂还通过与其合群或与其它蜜蜂的交配，可以将自己分泌的粘液输入其它物种的巢中。随着科学技术的发展，特别是以分子生物学和生物化学为基础的生物技术，蜜蜂利用自身分泌物或粘液可以制备出各类有机化合物，比如由蛋白质水解而形成的水溶性化合物及由糖甙(N-sitic acid)形成的水溶性化合物等。由于蜂胶来源丰富，其制作方法也非常多，包括了天然树脂的提取方法也有很多，其中以油胶为最佳，还有多种树胶可供选择。其中以云南滇中一带所产的黄胶较为出名。

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