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石榴又叫火红子、朱砂果、红生果、红石榴、火红籽、水石籽等 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素 A、维生素C和钙、磷、铁等矿物质 。石榴在中国古代就是一种很常见的水果之一 。那么为什么很多人都喜欢吃石榴呢？石榴还有哪些功效与作用呢？
1、提高机体免疫力
石榴有抗菌消炎、提高机体免疫力的功效 。石榴中的抗菌素成分能够增强细胞免疫功能从而帮助机体清除病原体 。石榴籽中的花青素也能抑制病菌生成和感染组织细胞 。另外还有维生素C、 B族维生素、维生素C及矿物质钾、钙、镁、锌、铁等矿物质含量也很丰富 ， 有很好的抗菌消炎作用 。
2、抗菌消炎
石榴中含有一种叫鞣花酸的物质 ， 这种物质对皮肤细菌具有很强的抑制作用 。这种物质可以有效的消灭人体内常见致病菌 。而且这种物质还可以抑制多种皮肤病的产生 ， 对于一些皮肤炎症有很好的治疗作用 。因此 ， 经常食用石榴对我们有着很好的预防皮肤炎症起到了很好的作用 。
3、增强记忆力
石榴含有大量的糖类、有机酸和蛋白质 ， 具有很强的收敛和抗菌作用；还含有钙、磷、铁等矿物质和丰富的维生素C、维生素 E和 B族维生素等多种维生素 。这些物质对维持大脑正常功能起着重要作用 。老年人多吃石榴是可以增强记忆力的 。很多老年人都有头晕、耳鸣、记忆力减退、注意力不集中、记忆力减退问题 ， 在日常生活中可以吃些石榴来改善这种情况 。除此之外石榴还有润肺止咳、补血活血功效 。可用于咳嗽有痰和气血不足所致的胸闷气短、肺虚久咳、咯血等症 ， 也可用于妇女产后血虚下腹冷痛所致的血崩等症 。
4、防止血管硬化
石榴中含有多种人体所需的微量元素以及矿物质 ， 其中铁的含量也是比较高的 。所以经常吃一些石榴的话 ， 可以防止血管硬化 。另外石榴中的多酚类物质具有很好的抗氧化作用 。
5、治疗高血压
【石榴的功效与作用禁忌】高血压是现代人常见的疾病 ， 也是一种慢性病 。石榴具有降低血压、软化血管、抗血栓、利尿以及降血糖、降血脂 ， 降血压作用明显 。石榴中含有大量的钾元素、磷元素等 。而这些营养元素在进入人体之后都会被人体消化吸收 。因此食用石榴可以起到降血压、软化血管、降压、预防血栓等功效 。

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