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法国是欧洲浪漫主义的中心 。法国文化受罗马影响较大;中世纪时又受到英国的影响 。17世纪后逐渐形成自己的民族特色和个性 。在艺术、建筑等方面都取得辉煌成就 。19世纪初起,随着工业化的发展,社会生活节奏加快,对自然美的欣赏减弱了 。但法国人善于吸收外来文化的营养并加以创新,20世纪的现代主义思潮使这种传统得以发扬光大 。
1、历史遗产
巴黎圣母院(Notre Dame de Paris)
位于塞纳河畔的市中心,始建于1163年～1250年间 。它是法兰西岛地区的哥特式教堂群里面最负盛名的代表作品之一 。它以高超的建筑技艺闻名于世 。其内部由雕刻精细的花岗石砌成,外部全用雕花的大理石块装饰而成 。塔顶有金碧辉煌的巨钟 。它的整体结构既和谐对称,又有力度感,给人以高耸入云的气势之感 。
枫丹白露宫
又称”狩猎屋”,坐落在卢浮宫的旁边,17世纪末建成,18世界中叶拿破仑曾在此居住过一段时间 。这是一座典型的巴罗克式建筑,具有意大利文艺复兴时期的建筑风格 。宫殿内壁全部涂为白色或浅蓝色,配上各种精美的浮雕花纹及图案,显得十分富丽堂皇 。宫内还有著名的藏宝室以及许多其他珍贵文物和艺术珍品等 。
凡尔赛皇宫
路易十五时代所建的宫廷建筑物,包括大花园在内总面积达100公顷左右,1900年被大火烧毁过半 。1838年后重建完成 。整个园林分为三部分:前部是大片的绿地草坪,中部是一个人工湖,后部则是大面积森林区,树木茂密葱郁 。
2、人文景观 巴黎凯旋门
又名星形广场入口处大门,建于1906~1937年之间,呈弧形面向奥塞美术馆方向,两侧各有一尊高约20米的雄师守护着通往拱门的道路 。
香榭里舍大道
又叫林荫大街或者爱之路,从协和街到荣军院的环形街道上最为著名的是这条长1800米的路段两旁栽种了大量的行道树——雪松与柏树,其中最有名气的要数路旁的那棵被称为”中国杉”(Chinese Ebony)的红叶小乔木 。
艾菲尔铁塔的灯光秀
每年圣诞节前后,每天晚上8:30开始至10:00结束,持续约1小时40分钟 。
埃菲尔的蒙马特高地
这里集中了许多重要的博物馆和历史遗迹,如画家德拉克洛瓦设计的圣心修道院内收藏有大量15—16 世纪的作品 。
波尔多葡萄酒产地公园
该园占地30万平方米,园内种植葡萄品种近400个 。游客可乘坐电瓶车参观酒庄酒窖 。
蓬皮杜国家文化艺术中心
位于市区南部夏乐戴斯河左岸,占地面积47.5亩,建筑面积32000平方米,于1996年正式对外开放 。
3、自然景观
普罗旺斯的薰衣草
每年的6月下旬到7月上旬,当南法地区还是一片苍凉未熟的景象的时候,而在这片丘陵起伏的山谷之中,却已开满了大片紫色的熏衣草地毯,这是由于一种特殊的小花的盛开所致,而这种小花便是我们所说的薰衣草!
勃朗峰
海拔4805英尺的高山上的冰川融水汇流而成的冰蚀湖泊中生长着大量的鳟鱼和鲑鱼的淡水生物资源,这些水生动物也是当地居民的主要经济来源之一,它们主要生活在阿尔卑斯的群山当中,并且数量极为丰富,因此人们将这一区域称为”欧洲的西藏” 。
4、美食
蜗牛
在法国人的餐桌上,蜗牛是一道必不可少的菜色.他们把蜗牛肉切成薄片,然后放在油锅中炸黄捞出装盘即可食用.吃时可蘸柠檬汁或其他调料食之.据说这样既可保持肉质的鲜嫩可口又可避免油腻滞腻之弊.
鹅肝酱
这是一种非常珍贵的食材,一般只用于高级菜肴的制作过程,而且通常只有王公贵族才能品尝到此美味佳肴. 鹅肝酱是一种比较稀少的食物原料,所以价格也比较昂贵哦.

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